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Etude comparative de la qualité sensorielle de deux confitures désamerisées : bigarade et pamplemousse: Comparative study of the influence of desamerization by salt on the sensory quality of two jams: bitter orange and grapefruit
Ce travail a pour objectif la comparaison de l’influence de la méthode de désamerisation sur la qualité sensorielle de deux confitures : bigarade et pamplemousse. Le sel, la chaleur et l'eau sont considérés comme des éléments moteurs dans l’opération…
Elaboration et étude des couches minces de SnO2 obtenu par évaporation sous vide et recuites sous oxygène
Le dioxyde d’étain est un matériau largement utilisé dans différents domaines d’applications électroniques et optiques, notamment, dans la conception des cellules photovoltaïques nanocristallines à base de colorant qui est notre objectif. Cet article…
Elaboration et étude des couches minces de SnO2 obtenu par évaporation sous vide et recuites sous oxygène
Le dioxyde d’étain est un matériau largement utilisé dans différents domaines d’applications électroniques et optiques, notamment, dans la conception des cellules photovoltaïques nanocristallines à base de colorant qui est notre objectif. Cet article…
Taylor collocation method for high-order neutral delay Volterra integro-differential equations
In this paper, the Taylor collocation method is applied to numerically solve a kth-order neutral linear Volterra integro-differential equation with constant delay and variable coefficients.We also provide a rigorous analysis to estimate the…
Taylor collocation method for high-order neutral delay Volterra integro-differential equations
In this paper, the Taylor collocation method is applied to numerically solve a kth-order neutral linear Volterra integro-differential equation with constant delay and variable coefficients.We also provide a rigorous analysis to estimate the…
Approche neuronale pour l’estimation des transferts thermiques dans un fluide frigoporteur diphasique
La propriété associative des réseaux neurologiques artificiels et de leur capacité inhérente d’apprendre et identifier des rapports fortement non linéaires et complexes, les trouve idéalement convenus à une étendue des applications large dans le…
Ventilation adaptée des combles en vue de l'amélioration de l'efficacité énergétique des constructions
Ce travail a pour but d'analyser l'influence de la présence d'un comble sur la consommation énergétique d'une construction. Des essais ont donc été menés sur une construction avec comble implantée à Bou Ismail au sein de l'Unité de Développement des…
Study on the passage of a cold fluid for two successive chambers with heated lower walls
Through this work, we want to evaluate the behavior of the fluid inside two successive chambers equipped with an opening for the fluid to enter the flow and the other for its exit. The fluid has a low temperature, while the lower wall of the two…
Natural convection from H-shaped cross-section in square cavity: Effect of Rayleigh and Prandtl numbers
The present work is a numerical simulation of free convection heat transfer from H-shaped cross-section placed in square container. The work is accomplished by using the commercial code ANSYS-CFX. The studied parameters were the Prandtl and Rayleigh…
Study on the passage of a cold fluid for two successive chambers with heated lower walls
Through this work, we want to evaluate the behavior of the fluid inside two successive chambers equipped with an opening for the fluid to enter the flow and the other for its exit. The fluid has a low temperature, while the lower wall of the two…
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